Ja feia molts dies que us volíem parlar d’aquest restaurant. Una meravella per l’entorn, per el menjar i per el tracte, Can Barrina, a la carretera de Sant Esteve de Palautordera al poble del Montseny.
Aquell dia ens vam llevar d’hora i vam sortir d’excursió, feia un dia magnífic, els nens carregats al cotxe, la pilota, els contes i les cançons del Miqui. Tot a punt, carretera i autopista direcció al Montseny.
A punt de començar la carretera que enfila de santa Margarita cap al poble del Montseny ens vam aturar per comprar verdura i fruita a un pagès que ven els seus productes a un preu super raonable, unes bledes petites i tendres, carabassons, pebrots vermells, taronges dolces com la mel, enciams, pomes i tomàquets de penjar, i … de regal, mitja dotzena d’ous dels que no tenen codi de barres (de pagès , pagès…). Vam passar un mati molt tranquil passejant i jugant amb els nens, i alhora de dinar vam acostar-nos a Can Barrina.
L’ Àlex va menjar uns canelons bonissims, tres canelons contundents d’aquells plens, i amb carn a dins, no farcits de beixamel amb gust de…. jo els vaig tastar i eren deliciosos. Nosaltres vam fer un pica-pica, croquetes, coca de recapta amb escalivada i formatge de cabra, carxofetes fregides i la cansalada crec-crec que era bonísima, ideal per els triglicèrids …
De segon, turbó al forn i galta de vedella amb parmentier i ceps, el turbó era molt bo, pero la galta era deliciosa, sense feina (desosada), cuita amb paciència, una cocció llarga i amb el punt just de melositat, gens estallosa, i una picada que jo diria… portava una mica de xocolata.
Les postres a mi no em van generar cap dilema, al carro hi havia un lemon pie que feia una pinta inmillorable, el pastis de formatge el seguia de prop, i la resta no es quedaven enrera, hi havia codonyat fet a casa, tatin de poma, tortell de nata, toffee de xocolata amb crema de menta, bunyols…. I un munt de coses delicioses, dificil triar, però he de reconèixer que a mi la merenga en supera i no ser dir que no.
Després una mica de descans a la saleta del bar, i una passejada per tirar el dinar avall. Tot l’hotel, perquè és hotel- restaurant és encantador , ple de racons fets amb molt de gust.
Té 8 habitacions al mateix hotel i 3 més en un anexe que hi ténen al costat. Una piscina a la que banyar-se a l’estiu és una delícia i un porxo on dinar, sopar i fer un cafè a mitja tarda ha de ser fantàstic. Nosaltres vam dinar en una taula rodona al costat d’una llar de foc.
Us adjunto la pagina web per si voleu veure-la, però no fa justícia al que realment és la casa, si voleu fer una escapada romàntica, o sortir amb els nens i menjar com a casa, és el lloc perfecte. També tenen un hostal-restaurant que es diu l’Ou de Reig , més petit però amb una cuina cassolana amb la que llepar-se els dits, però això sòn figues d’un altre paller que més endavant un explicaré.
Nosaltres repetirem !
http://www.canbarrina.com/
